煎紫米藕夹的做法 - 创意木木堂

设为首页 加入收藏

创意木木堂

你的位置 : 主页 > 中国食谱 > 云南美食 >

煎紫米藕夹的做法

来源:创意木木堂  09-19/2007
点击:

 

 【原料】

鲜藕500克,紫米100克,鸡茸50克,鲜荷叶1张。

【制作过程】

1、紫米蒸熟,藕去皮煮熟;

2、鸡茸、盐、味精适量,鸡蛋清1个,湿淀粉30克,加紫米饭拌匀,抹在藕片上合二为一;

3、把鸡蛋清2个与30克淀粉混合为糊;

4、油锅旺火烧热,用藕夹粘蛋糊后下锅煎至金黄出锅;

5、荷叶焯水入盘垫底,将藕夹按原状码盘随椒盐上桌即成。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 小便总是恶臭发红? 竟是食物惹得祸!

    小便总是恶臭发红

    小便总是恶臭发红? 竟是食物惹得祸!正常的小便淡黄澄澈,如果你如厕时经常看到自己的小便

  • 吃什么养肾?盘点最廉价的护肾食物 男人40多吃这些食物比伟哥强百倍

    吃什么养肾?盘点

    肾是人体的重要器官,“牵一肾而动全身”,肾不好各种疾病也会找上门。那么,从饮食上如

  • 温州大学电子信息工程(两岸合作办学项目)专

    温州大学电子信息

    本项目为温州大学与台湾地区中华大学联合举办,是首个经教育部备案、浙江省教育厅批准的

热门食谱

推荐图片