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煎莴笋烩香菇

来源:创意木木堂  11-03/2007
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  原料:莴笋12根(共约500克)、香菇200克、五花肉200克。

  操作要领:将莴笋去皮剥好,把五花肉切好卷在莴笋四周后,下入油锅中用中火煎至金黄色,起锅;将香菇拉油,摆在莴笋上面,调味装盘即可。

  特点:造型独特,外香内爽。

  功效:莴笋含碘量高,秋季患咳嗽的人吃莴笋可平咳。

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