家常香卤猪脚 - 创意木木堂

设为首页 加入收藏

创意木木堂

你的位置 : 主页 > 家常食谱 > 肉类食谱 >

家常香卤猪脚

来源:创意木木堂  01-04/2019
点击:

  小编是很喜欢吃猪脚的人。卤的烤的都喜欢吃,外面买又贵吃的有不过瘾,还是周末自己在家好好做一顿,太好吃了。

家常香卤猪脚

  原料:猪脚1只,葱5根,辣椒2根,姜片5片,八角3颗,冰糖3大匙,绍兴酒100㏄,酱油300㏄,水2000㏄

  做法

  1.猪脚去毛洗净;葱、辣椒分别洗净切段备用。

  2.锅中以滚水盖过猪脚汆烫2分钟后捞出,马上泡入冰水,并沖洗干净。

  3.热油锅,转小火将冰糖炒至呈褐色。

  4.加入葱段、辣椒段、姜片、八角炒香,倒入作法3的猪脚翻炒至上色后,再倒入绍兴酒及酱油拌炒。

  5.等炒出香味后加水煮滚,再倒入砂锅以小火慢卤2小时即可。起锅时可加点香菜增添风味。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的家常香卤猪脚,Q弹的肉质,肥而不腻,太好吃了。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 陈冠希为妻子秦舒培庆生 曾经放荡不羁的少年成

    陈冠希为妻子秦舒

    8月11号,陈冠希为妻子秦舒培庆生。如今让人意想不到,曾经放荡不羁的少年成为顾家好男人

  • 突放大招!手握近万亿现金,巴菲特终于出手了

    突放大招!手握近

    中国基金报记者李迪 沉寂许久后,股神终于出手了! 巴菲特这次选择的是能源行业。 外媒今

  • 女子经常被催婚举办婚礼嫁给自己怎么回事?什么情况?终于真相了,原来是这样!

    女子经常被催婚举

    8月9日,俄罗斯媒体一名女孩与自己结婚的故事。在婚礼现场,她穿着婚纱给自己戴上婚戒,与

热门食谱

推荐图片